Bílé víno, L. Moreau 2019, 750 ml

Detailní popis produktu

Les Clos je nejprestižnější ze sedmi lokalit Grand Cru v Chablis. Vína jsou elegantní a zároveň silná s minerálním buketem. Na patře dlouhý závěr se slanou mineralitou. Rodina Moreau se v Chablis usadila v roce 1814 a Louis Moreau je sedmou generací rodiny Moreau, která vede vinice. Po studiu enologie na univerzitě v kalifornském Fresnu a působení na různých pozicích v několika kalifornských vinařstvích se Louis počátkem 90. let minulého století vrátil do Chablis, aby převzal vinařství po svém otci. Dnes doména vlastní 50 hektarů vinic s mnoha proslulými Premier Crus a Grand Crus. Chablis AC a Premier Crus zrají pouze v ocelových tancích, zatímco 20 % Grand Crus přichází do styku s použitými barikovými sudy, což znamená velmi jemný vliv dřeva. Styl Moreau se vyznačuje spíše klidnými, elegantními víny, která dokonale odrážejí odpovídající terroir. Naštěstí se nám podařilo získat malé šarže vyzrálých Grand Crus, které dokládají vynikající vývojový potenciál vín.