Blok kachních jater s kousky, 98% foie gras, Rougié, 1 kg
Kód: 16474Detailní popis produktu
Blok kachních jater s kousky, 98% foie gras, Rougié, 1 kg. Velmi kvalitní výrobek (98% foie gras) od firmy Rougié. Čistá fáš z foie gras (podíl 68%) byla jemně okořeněná. Jako vložka byly použity malé, jemné kousky foie gras (30%), marinované přes noc s portským vínem a kořením (2%), a jemně vmíchané do hmoty z foie gras. Společně s kaviárem a lanýži jsou foie gras jednou ze "tří největších západních gurmánských pochoutek". Foie gras mají velmi delikátní jemnou chuť a skvěle ladí se sladkokyselými surovinami. Často se upravují tak, že chutnají vlastně jako dezert. Složení: foie gras, 30% kusy husí játry, voda, sůl, portské víno, cukr, paprika, antioxidant: askorbát sodný, konzervační látka: dusičnanová sůl. Uchovávejte v chladničce při + 2 ° C až +4 ° C. Po otevření urychleně spotřebujte. Vlastnosti: Alkoholické. Odpovědní podnikatelé: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konzervy a polokonzervy |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.04 kg |
| Skladovací teplota: | 3.00 °C |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1790/434 |
| Bílkoviny g: | 7,4 g |
| Cukry g: | 1,0 g |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 18 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 1,7 g |
| Sůl g: | 1,2 g |
| Tuky g: | 44 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.