Citrónová tráva, asi 17 cm dlouhá, čerstvá, 100 g

Detailní popis produktu

Poznejte citronovou trávu, netradiční bylinku z Asie, která se dá bez problémů pěstovat na zahrádce i na balkoně, a rozšiřte si tak paletu exotických koření o další zajímavou vůni a chuť. Co by byla thajská a indická kuchyně bez citronové trávy? Lemon grass nebo také voňatka citronová je oblíbenou tropickou trávou, která ulevuje od žaludečních potíží, příznivě působí na nespavost, respirační choroby, bolesti, různé infekce, revmatismus a otoky. Také udržuje optimální hladinu cholesterolu, ovlivňuje nervový systém, posiluje imunitu a je účinná i při léčení diabetu 2. typu a obezity. Tím ale výčet jejích ctností zdaleka nekončí. Oplývá příjemnou osvěžující vůní a chutí připomínající citrony. Při přípravě jídel se dá zužitkovat prakticky celá rostlina, jen musíte mít na paměti, že jednotlivé její části mají různou kvalitu: jemně pokrájené spodní části výhonků a cibulek se přidávají čerstvé do zeleninových salátů nebo jsou součástí různých polévek, omáček a pokrmů z masa, drůbeže či ryb.Tužší stvoly se zpracovávají při vaření podobně jako naše naťová zelenina či francouzské bouquet garni – svázané se vloží na počátku vaření do pokrmu a před podáváním se vyjmou. Složení: Citrónová tráva. Původ: Thajsko. Charakteristika: Neobsahuje žádné nutriční hodnoty. Odpovědní podnikatelé: Herman Kuijper, Noorddammerweg 91 b, 1187 Amstelveen, Niederlande. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.