Divočák plec bez kosti

Detailní popis produktu

Vykostěná a očištěná plec z divočáka. Baleno po 1–2 kusech ve vakuovém sáčku (cca 2 kg). Hmotnost jednoho kusu je cca 1–2 kg dle váhy zvířete. Země původu: Česká republika. Maso z divočáka je tučnější než ostatní druhy zvěřiny, ve srovnání s běžným vepřovým masem je však pevnější, libovější a výživnější. Má tmavě červenou barvu, jemnou strukturu a je protkané tukovými žilkami. Plec se nachází na přední čtvrti (na přední noze). Skládá ze souboru svalů zvaných velká, kulatá a loupaná plec. Hodí se především pro pomalou přípravu – dušení či pečení v celku, ale také na přípravu mletého masa, ragú, či gulášů. Bidfood vyrábí kvalitní maso srstnaté i pernaté zvěře pod značkou Petron ve vlastních, moderních závodech v Kralupech nad Vltavou a v Opavě. Na trh dodává cenově dostupnou zvěřinu ve stabilní špičkové kvalitě z prověřených zvířat, ulovených v našich lesích. Ulovená zvěř prochází přísnou veterinární kontrolou po odlovu, i před samotným zpracováním. Česká značka Petron je zárukou nejvyšší kvality. Chcete se dozvědět více o zvěřině? Přečtěte si o značce: Petron
Jednosložkový výrobek.
Hluboce zmrazená dělená zvěřina z divokého prasete, vakuově baleno. Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Rozmrazený výrobek znovu nezamrazujte. Uchování u spotřebitele: * -6 °C 1 týden; ** -12 °C 1 měsíc; *** -18 °C viz datum minimální trvanlivosti. Země původu: Česká republika.