Donko - houby shiitake s tlustou dužinou, sušené, 40 g
Kód: 65629Detailní popis produktu
Donko se sklízejí před otevřením klobouku hub poté, co přes zimu pomalu vyrostly. To dává těmto shiitakeům velmi masitý pocit v ústech. Plné umami a vůně navíc vypadají velmi krásně a hodí se tedy například i k nigiri nebo temari sushi. Nebo restované jako celá houba. Houby se po zalévání zdvojnásobí a jsou pak asi 4,5krát těžší. Takehisa shiitake se obecně pěstují na uložených kmenech stromů v lese, což jim dodává nesrovnatelné aroma, které nelze nalézt u shiitake pěstovaných průmyslově na živném médiu. Rodina Takehisa, provincie Fukuoka, se specializuje na tuto oceňovanou specialitu již téměř 100 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ovoce a zelenina |
|---|---|
| Energetická hodnota kj/kcal: | 761/182 |
| Bílkoviny g: | 19 g |
| Cukry g: | 18 g |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 0,3 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 63 g |
| Sůl g: | <0,01 g |
| Tuky g: | 3,7 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.