Dýňová krémová polévka Perfect Chefs

Detailní popis produktu

Lehce pikantní krémová polévka s chutí po chilli a zázvoru, zjemněná kokosovým mlékem. Základem polévky je zeleninový vývar, který zesílí její chuť. Můžeme ji použít přímo jako hotový krém nebo obohatit například o pražená semínka, zastřené vejce či krevety.

Díky unikátní technologii balení si polévka udrží i měsíc po uvaření stejnou kvalitu a chuťové vlastnosti a to bez jakýchkoliv přídavných plynů a látek určených k prodloužení trvanlivosti.

Baleno v sáčku à 2,5 l. V prodejním kartonu 4 sáčky. (Celkem 40 porcí.)

Návod na přípravu:
Ohřev v hrnci: Obsah sáčku přelijte do hrnce a za občasného míchání ohřejte alespoň na 75 °C.
Ohřev v sáčku: Vložte do hrnce s vodou na mírný var do 99 °C a ohřejte sáček na teplotu 75 °C.
Ohřev v konvektomatu: Předehřejte konvektomat na 85 °C na páru. Sáček s polévkou vložte na děrovaný plech nebo rošt a ohřívejte 45 minut s párou při teplotě 85 °C. Ohřátou polévku dále uchovejte ve výdejní vaně při teplotě minimálně 75 °C.

Vyrobeno v České republice.

Složení

Zeleninový vývar (pitná voda, cibule, pórek, rajče, mrkev, řapíkatý CELER, slunečnicový olej, petržel nať, tymián, česnek, černý pepř, bobkový list), dýňové pyré 20 %, brambory, cibule, kokosové mléko 7,1 % (kokosový extrakt 70 %, pitná voda, stabilizátor: xanthan), slunečnicový olej, kukuřičná mouka, ocet kvasný vinný z bílého vína (ocet vinný, antioxidant: DISIŘIČITAN DRASELNÝ), zázvor 0,7 %, cukr, jedlá sůl, chilli mleté 0,07 %.

Alergeny

Celer a výrobky z něj

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg