English Double Devon Cream, tuhý smetanový krém, 48% tuku, 170 g

Detailní popis produktu

English Double Devon Cream, tuhý smetanový krém, 48% tuku, 170 g. Crème fraîche (francouzsky doslova čerstvá smetana) je název mléčných výrobků původem z Francie. Créme fraîche se vyrábí z kravského mléka a musí obsahovat nejméně 30 % tuku v sušině. Créme fraîche se vyrábí ze smetany, do které se přidávají mléčné bakterie. Po 18 až 40 hodinách a při teplotě mezi 20 až 40 °C výrobek pomocí mléčných bakterií zkysne. Tímto získá crème fraîche svoji zvláštní chuť a konzistenci. Stabilizátory ani konzervační prostředky nejsou při výrobě povoleny, konzervuje se pasterizací. Vedle crème fraîche existuje ještě crème double, který obsahuje vyšší procento tuku a jedná se o sladkou smetanu. Anglický smetanový produkt tepelně ošetřený. Složení: pasterizovaná smetana (mléko COW). Neuchovávejte v mrazu. Uchovávejte při teplotě + 5 ° C. Spotřebujte po otevření během 5 dnů. Produkt z Anglie. Vlastnosti: bílkovina ze zvířecího mléka. Alergeny: mléko. Odpovědní podnikatelé: Coombe Castle Intern. LTD The Creamery, Western Way/Melksham, SN12 8FH Wiltshire, Großbritannien. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.