EspumaCold - stabilizátor pěny, Creative Cuisine, 300 g
Kód: 50060Detailní popis produktu
EspumaCold - stabilizátor pěny, Creative Cuisine, 300g. Espuma je stabilizátorem pro studené směsi, který přispívá k vytvoření disperzní substance dvou a více látek, které by se za běžných podmínek nesmísily a nemohly tak vytvořit pevnou strukturu. Složení: želatina, pšeničný protein. Aplikace: V závislosti na požadované konzistenci smíchejte 20-25 g Espuma Cold na litr studené kapaliny a nechte vychladit v chladničce alespoň 3 hodiny odpočívat. Nakonec naplňte do vhodného sifonu. Vyrobeno v Itálii. Alergeny: obiloviny Odpovědní podnikatelé: Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart, Deutschland. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Molekulární & Avantgardní kuchyně |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.38 kg |
| Země původu: | DE |
| Organický: | Ne |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.