Gegenbauer vinný ocet Zweigeltrebe, pozdní sběr, 6% kyseliny, 250 ml

Detailní popis produktu

Vinný ocet z hroznů Zweigeltrebe pozdní sběr je vhodný na marinování masa, ryb a zeleniny, glazování červeného masa a ke zvýšení chuti guláše, fazolí a čočky a pokrmů z nich. Jméno Gegenbauer je symbolem pro výrobu octa již ve třetí generaci. Dnešní filozofie - s vášní a fascinaci Erwina M. Gegenbauera - je proti jakékoli uniformitě chuti a obrací se směrem k individualitě. "Příliš jsme zapomněli ochutnávat a umět se soustředit se na jednu, jasně definovanou chuť." Každý vinný ocet si zachovává přirozený obsah kyselin, a není ředěný vodou, je bez přísad nebo karamelového barviva jen proto, aby měl lepší barvu. Kvašení octů probíhá pod stálou kontrolou teploty a přístupu kyslíku. Tak je splněn jeden z požadavků, aby bylo dosaženo vysoké kvality produktu. Doba fermentace je minimálně 5 let. Octy jsou určeny jak pro profesionální kuchaře, tak pro všechny, kteří ocení jedinečnost těchto výrobků. Značka Gegenbauer nabízí obrovský sortiment nejen pro fajnšmekry! Složení: Vinný ocet Zweigeltrebe, 6% kyseliny. Přírodní a bez přísad. Vlastnosti: Není třeba uvádět žádné nutriční hodnoty. Odpovědní podnikatelé: Erwin Gegenbauer Wiener Essig Brauerei, Waldgasse 3, 1100 Wien, Österreich. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.