Hovězí roštěná býk KÚ ZÁK Gurmet

Detailní popis produktu

Prodej po jednotlivých kusech o hmotnosti 4 kg a větší. Konkrétní hmotnost kusu lze ovlivnit uvedením hmotnosti do poznámky k objednávce (minimální objednávka 4 kg). Baleno ve vakuovém sáčku. Surovina z masa českých býků, část zadní hovězí čtvrtě, nízký roštěnec. Roštěná je opracována do kuchyňské úpravy - odstraněn postranní řetízek a tukové krytí tzv. dočištěním na blánu. Maso z roštěné je šťavnaté a typické jemnými svalovými vlákny s nízkým obsahem vnitrosvalového tuku. V kuchyni má široké využití. Výborně se hodí k dušení, pečení, a také pro minutkovou úpravu nebo roastbeef.
Jednosložkový výrobek.
Hovězí roštěná – býk (jalovice). Hovězí výsekové maso chlazené, bez kosti vakuově balené, maso z býka (jalovice), kuchyňská úprava. Skladujte při teplotě od 0 °C do +4 °C. Údaje „Narozeno v, Vykrmeno v, Poraženo v, Bouráno v a Referenční číslo, příp. Kategorie skotu“ jsou uvedeny na etiketě výrobku.