Jazyk mořský 600–800 g originální box

Detailní popis produktu

Čerstvý jazyk mořský nakupovaný na tradiční rybí aukci v dánských přístavech. Baleno v originál boxu od dodavatele po 6 kg (v balení cca 7–10 ks). Prodej po celých kartonech. Jazyk mořský je velmi žádaná platýsovitá ryba s velice chutným masem, o velikosti 600–800 g je vhodná na přípravu v celku. Stačí jen odstranit hlavu a stáhnout kůži z obou stran ryby, což jde poměrně lehce. V této formě je možné rybu smažit nebo péct a v konečné fázi dochutit bylinkovým máslem.
Mořský jazyk obecný (Solea solea). Odloveno v moři. Oblast odlovu FAO 27 Severovýchodní Atlantik, podoblast odlovu IV A. Kategorie lovného zařízení: nevody.
Jazyk mořský - celý, čerstvá ryba. Skladujte při teplotě od -1 °C do +2 °C.