Maltozoon (maltodextrin z bramborového škrobu), texturovač, biozoon, 300 g
Kód: 28039Detailní popis produktu
Maltodextrin má jemně nasládlou chuť a žádné kalorie. Může být použit jako nosič chuti a může vstřebávat tuky a oleje. Po smíchání maltodextrinu s olejem z vlašských ořechů dostaneme velmi nadýchané a chutné pečivo. Maltodextrin je možné také použít k namoučnění foie gras před pražením. Vodourozpustná směs sacharidů pro energetické obohacování potravin a nápojů. Složení: maltodextrin. Obsahujte dávkovací lžičku. Skladujte na suchém místě. Odpovědný podnikatel: biozoon GmbH, Fischkai 1, 27572 Bremerhaven, Německo. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Molekulární & Avantgardní kuchyně |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1650/388 |
| Bílkoviny g: | <0,5 g |
| Cukry g: | 2,0 g |
| Nasycené mastné kyseliny g: | <0,1 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 97 g |
| Sůl g: | <0,01 g |
| Tuky g: | <0,5 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář