Maso a ryby, Strana 10

Hovězí nízký roštěnec s typickým tukovým krytím. Část masa nacházející se mezi vysokým roštěncem a kýtou.

Hovězí výsekové maso chlazené, bez kosti vakuově balené, kuchyňská úprava.

Jemně mletý tatarák z hovězí kýty s prodlouženou trvanlivostí, tučnost cca 4 %.

1 x 1 kg

400 – 600 g

600 – 800 g

600-800 g

1100-1300 g

1 x 3 kg

1 x 3 kg

3 x 4,8 kg

3 x 3800 g

3 x 4,2 kg