Miso Mexi Chilli, příjemně pikantní, Schwarzwald Miso, 220g

Detailní popis produktu

Miso pasty sice pocházejí z Japonska, ale fungují jako výborné univerzální ochucovadlo, které se uplatní v jakékoli kuchyni. Jde o tradiční výrobek, kdy se sójové boby smíchají se solí a fermentačním činidlem koji a ve velkých dřevěných sudech nechají kvasit. Ke zmíněným základním surovinám se většinou přidává ještě obilovina, nejčastěji rýže a ječmen. Existuje nespočet druhů misa od těch kvašených jen 5 dnů po ty, které kvasily několik let, od světle žlutého až po temně hnědé. Barva je u misa spolehlivým indikátorem, jaká chuť vás čeká. Čím je miso tmavší, tím je výraznější a aromatičtější. Jeho chuť se trochu podobá sójové omáčce, ale je plnější, bohatší. Mexi Chili Miso, koření / vývar, příjemně pikantní. Složení: sojové boby, rýže, voda, mořská sůl, fermentační kultura (A. oryzae), koření. Po prvním použití uchovávejte při + 3 ° C až 7 ° C. Vyrobeno v Německu. Zemědělství EU. Odpovědní podnikatelé: Schwarzwald Miso, Römerweg 17, 78052 VS-Villingen, Deutschland. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz, s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.