Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 773 779 781info@bossfood.cz
    Ceny v:
    Domů / Molekulární kuchyně

    Molekulární kuchyně

    Nejprodávanější

    Algizoon (Alginat), Texturgeber von Biozoon, E 401, 300 g
    Alginato (alginát sodný), texturovač od Biozoon, E 401, 300 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 21824
     
    608,80 Kč
    GelBurguer (Fleisch-, Fischkleber), Texturgeber von Sosa, E 401, E 516, E 450, 500 g
    GelBurguer (slepovač masa a zeleniny), texturovač od Sosa, 500 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 23307
     
    1 355,10 Kč
    Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 100 g
    Alginát sodný - potravinářský prášek, E 401, 100 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 20369
     
    273,30 Kč
    Sosa sůl "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 3 kg
    Sosa sůl "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 3 kg
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 53446
     
    3 170 Kč
    Sosa Air bag granet, syrová vepřová kůže, hrubá (41934), 600 g
    Sosa Air bag granet, syrová vepřová kůže, hrubá (41934), 600 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 63664
     
    1 180,30 Kč
    Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León
    Sůl "Sal Viva / Living Salt" Ángela Leóna, 700 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 53445
     
    750,20 Kč
    Sosa, sójový lecitin (Lecitina de soja) (59000016), 400 g
    Sójový lecitin (Lecitina de Soja), 400 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 53132
     
    1 449,20 Kč
    Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 1 kg
    Alginát sodný - potravinářský prášek, E 401, 1 kg
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 19424
     
    2 373,50 Kč
    Sosa textura glicemul (mono-diglycerin / E 471) (39497), 400 g
    Sosa textura glicemul (mono-diglycerin / E 471) (39497), 400 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 58715
     
    299 Kč
    Xanthan, xanthanová guma, zahušťovadlo, Creative Cuisine, 200g
    Xanthan, xanthanová guma, zahušťovadlo, Creative Cuisine, 200g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 49547
     
    1 269,60 Kč
    Zobrazit více produktů
    322 položek celkem
    Activa Transglutaminase GS (SB), für Fisch, 1 kg
    CHLAZENÁ DOPRAVA
    Activa transglutamináza (GS) EB, pro rybí výrobky - není určeno pro prodej koncovým uživatelům, 1 kg
    Expedice do 5 dnů
    5 601,40 Kč / ks
    Kód: 19946
    Activa Transglutaminase EB, für Fleischwaren, 1 kg
    CHLAZENÁ DOPRAVA
    Activa transglutamináza EB, pro masné výrobky - není určeno pro prodej koncovým uživatelům, 1 kg
    Expedice do 5 dnů
    5 601,40 Kč / ks
    Kód: 19945
    Agar Agar, Texturgeber von Sosa, E 406, 500 g
    Agar Agar, texturovač Sosa, E406, 500 g
    Expedice do 5 dnů
    2 769,60 Kč / ks
    Kód: 23306
    Agar, gelující činidlo, Creative Cuisine, 170g
    Agar, gelující činidlo, Creative Cuisine, 170 g
    Expedice do 5 dnů
    1 298,50 Kč / ks
    Kód: 49545
    AGAR, gelující látka / textura, TÖUFOOD, 100 g
    AGAR, gelující látka / textura, TÖUFOOD, 100 g
    Expedice do 5 dnů
    965,20 Kč / ks
    Kód: 58777
    AGAR, gelující látka / textura, TÖUFOOD, 400 g
    AGAR, gelující látka / textura, TÖUFOOD, 400 g
    Expedice do 5 dnů
    2 686 Kč / ks
    Kód: 58776
    Agar, Texturas Ferran Adriŕ, E 406, 500 g
    Agar, Texturas Ferran Adriŕ, E 406, 500 g
    Expedice do 5 dnů
    5 145,90 Kč / ks
    Kód: 20411
    Sosa Air bag free , 400g
    Air bag free - prášek na křupavé smažení, Sosa, 400g
    Expedice do 5 dnů
    1 419,60 Kč / ks
    Kód: 46664
    Air bag granet - syrové brambory, sušené, hrubý granulát, 750 g
    Air bag granet - syrové brambory, sušené, hrubý granulát, 750 g
    Expedice do 5 dnů
    981,40 Kč / ks
    Kód: 32257
    Air bag farina - rohe Schweinerinde/ -schwarte, getrocknet, feines Granulat, 600 g
    Air bag porc farina - syrová vepřová kůže, sušená, jemný granulát, Sosa, 600 g
    Expedice do 5 dnů
    1 097,50 Kč / ks
    Kód: 25491
    Air bag granet - rohe Schweinerinde/ -schwarte, getrocknet, grobes Granulat, 750 g
    Air bag porc granet - syrová vepřová kůže, sušená, hrubý granulát, Sosa, 750 g
    Momentálně nedostupné
    1 226,10 Kč / ks
    Detail
    Kód: 25492
    Sosa Air bag patata farinat - syrové brambory, sušené, jemné granule, 650g, 650g
    Airbag patata farina - syrové brambory, sušené, jemné granule, 650 g
    Expedice do 5 dnů
    833 Kč / ks
    Kód: 39265
    Albumin vejce, textura TÖUFOOD (sušený vaječný bílek), 400 g
    Albumin vejce, textura TÖUFOOD (sušený vaječný bílek), 400 g
    Expedice do 5 dnů
    2 417,10 Kč / ks
    Kód: 58790
    Albumin vejce, textura TÖUFOOD (sušený vaječný bílek), 80 g
    Albumin vejce, textura TÖUFOOD (sušený vaječný bílek), 80 g
    Expedice do 5 dnů
    548 Kč / ks
    Kód: 58791
    Algin (alginát), Spherifikation, Creative Cuisine, 200 g
    Algin (alginát), Spherifikation, Creative Cuisine, 200 g
    Expedice do 5 dnů
    1 209,70 Kč / ks
    Kód: 49788
    Nahoru
    Další produkty
    Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

    x