Mořské ryby, Strana 2

Filety z Aljašky NOWACO. Vyrobeno ze štikozubce tichooceánského.

Filety z Aljašky NOWACO. Vyrobeno ze štikozubce tichooceánského.

Mořská štika argentinská – bělomasá ryba s nízkým obsahem tuku (do 2 %).

dle váhy

Chlazený filet z halibuta grónského bez kůže a bez kostí, o velikosti 300–600 g, z rozmrazené ryby.

Čerstvý celý kuchaný kranas americký, neboli hamachi (Seriola quinqueradiata ), chovaný v Dánsku/Nizozemsku.

400 – 600 g

600 – 800 g

600-800 g

1100-1300 g

1 x 3 kg

1 x 3 kg

dle váhy

2 kg+

Čerstvý jazyk mořský nakupovaný na tradiční rybí aukci v dánských přístavech.