Mouka z lepkavé rýže, bílá 400 g

Detailní popis produktu

V asijské kuchyni prostě neexistuje způsob, jak obejít „rýži“! Je nejen důležitou součástí asijských jídel, ale také nedílnou součástí asijské kultury. Alternativou k rýži je v dnešní době rýžová mouka, která se často používá v mnoha různých pokrmech. K výrobě mouky nepoužijete jako obvykle krátkozrnnou rýži, ale škrobovou lepkavou rýži. Toto se umyje a mele. Díky vysoké koncentraci rýžového škrobu je rýžová mouka obzvláště lepivá. Lepkavá rýžová mouka neobsahuje žádný tuk ani cukr a je také bezlepková. Všestranná, lepkavá rýžová mouka se používá pro asijské dezerty, stejně jako plněné sezamové kuličky nebo pokrmy s čínským zelím.