PECTINÄSE prášek 500g
Kód: 65612Detailní popis produktu
Koncentrovaný enzymový komplex produkovaný kvasinkou Aspergilius niger. Rozkládá pektin z ovoce a dalších částí rostlin, aby se vyčistily šťávy a slupky, rozmixovaly a změkčily syrové ovoce a zeleninu, aby měly svěží chuť. Roztok pektinu a kyseliny zakryjte, vstříkněte nebo ponořte do výrobku. Pro dosažení optimálních výsledků se doporučuje impregnace s 2-5 vakuovými cykly. Lze jej aplikovat přímo na výrobek ve formě prášku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukrářské potřeby |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Organický: | Ne |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář