Ryby a mořské plody, Strana 12

NOWACO Makrela je pouze jednou zmrazena, a to přímo v místě lovu – v Irsku, kde ji po výlovu vykuchají a zamrazí. Její maso je proto pevné, nerozbředlé...

Celá makrela včetně vnitřností, zamrazena v bloku 20 kg. V jednom balení je cca 48 ks. Bez glazury.

Čerstvá nekuchaná makrela nakupovaná na tradiční rybí aukci v dánských přístavech.

dle váhy

Čerstvý mečoun obecný – filet.

1 x 5 kg

Filety bez kůže z mořské štiky o velikosti 60–120 g, nejčastější hmotnost cca 75 g. V kartonu 7 kg cca 90 filet.

Filety s kůží z mořské štiky. Velikost filet 110–170 g, nejčastěji cca 130 g. V kartonu 5 kg cca 38 filet.

Slávky irské (Mytilus edulis) ve schránce – předvařené, hluboce zmrazené, vakuově balené.

Živé mušle ve schránce. Určeno k okamžité spotřebě. Baleno v síťce po 1 kg.

1 x 10 kg

Slávka chilská (Mytilus chilensis), vyloupaná, předvařená, určená k okamžitému podávání.

1 x 1 ks