Top blade USA (loupaná plec)
Kód: 711920Detailní popis produktu
Baleno individuálně ve vakuovém sáčku, hmotnost 1 ks cca 2,5 kg. Prodej po jednotlivých kusech. Země původu USA. Způsob chovu – grain fed (zvíře je posledních 120 dní před porážkou dokrmováno zrnem). Maso většinou pochází z plemen Hereford nebo Angus a zrálo mokrou cestou minimálně 30 dní. Top blade, jinak také loupaná plec, je sval, který se získává vyloupnutím od lopatky. Před tepelnou úpravou je vhodné odstranit blánu procházející středem svalu. Jemné a šťavnaté maso je ideální na steakovou úpravu. Díky pravidelnému podlouhlému tvaru se jednoduše porcuje.Jednosložkový výrobek.
Top blade (loupaná plec) Hovězí maso výsekové bez kosti chlazené vakuově balené. Pokud není na originální etiketě uvedeno jinak, skladujte při teplotě 0 °C až +2 °C. Původ: USA Údaje: Poraženo v, Bouráno v, Referenční číslo jsou uvedeny na etiketě výrobku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Steakové maso – Severní Amerika |
|---|---|
| Hmotnost: | 2.5 kg |
| Země původu: | USA |
| Balení: | dle váhy |
| Expirace od výroby: | 90 |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 589 |
| Tuky: | 6,6 g |
| Nasycené mastné kyseliny: | 3,3 g |
| Bílkoviny: | 20 g |
| Sůl: | 0,20 g |
| Alergeny: | Neobsahuje |
| Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář