Uzeniny a paštiky, Strana 6

Kachní pršut se vyrábí z kachen, které jsou speciálně vykrmovány pro výrobu FOIE GRAS.

Měkký salám trojúhelníkového tvaru s výraznou mozaikou z kapiových floků a zeleného pepře. Je lehce kořeněný.

1 x 10 kg

1 x 5 kg

Tepelně opracovaný a již nakrájený kebab vyrobený z kuřecích stehen s kůží. Na 100 g výrobku bylo použito 112 g kuřecího masa.

cca 1,5 kg

1 x cca 2,3 kg

Šťavnatá a křehká přetáčená klobása v jedlém hovězím střívku. Voní i chutná po pečené cibulce.

Koktejlový párek – mini verze davelského vídeňského párku. Naražen v přírodním skopovém střívku, uzený na bukových štěpkách.

1 x 3 kg

1 x 3 kg

Mini, koktejlová, verze kuřecího párku v jedlém klihovkovém střívku.

Párek v jedlém kolagenním střívku.

Kuřecí prsní řízky nejvyšší kvality, vyuzené na bukovém dřevu.

cca 1,2 kg