Vepřový moravský vrabec OBJ Gurmet

Detailní popis produktu

Moravský vrabec z řetízků z pečeně. Řetízek z pečeně je část masa v místě, kde pečeně navazuje na bok. Jde tedy o sval, který je prorostlý tukem, ale současně s vysokým obsahem libového masa. Sval má kónický tvar, proto nelze garantovat přesnou specifikaci jednotlivých kousků. Velikost je cca 2-6 cm, hmotnost 30-70 g. Baleno ve vakuovém sáčku, hmotnost 3 kg. Vyrobeno ve vlastní bourárně Bidfood pod značkou Gurmet řeznickými mistry s mnohaletými zkušenostmi. Veškeré vepřové maso v sortimentu Bidfood pochází z masných plemen Landrase, Pietrain, Duroc nebo jejich kříženců. Nikdy se nejedná o maso sviňské.
Sleženo z vepřové pečeně a ořezu z ní.
Výsekové vepřové maso chlazené bez kosti, vakuově balené. Určeno k tepelné úpravě. Skladujte při teplotě 0 °C až +4 °C. Údaje "Chov v; Porážka v a Šarže" jsou uvedeny na etiketě.