Želatinový prášek, bílý, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg

Detailní popis produktu

Želatinový prášek, bílý, 200 Bloom je vysoce kvalitní produkt značky Louis Francois nabízený v balení po 1 kg. Tento prášek vyniká svou čistotou a vysokou želírovací schopností, která je vyjádřena hodnotou 200 Bloom. Tato hodnota označuje stupeň pevnosti želatiny, tedy její schopnost vytvářet tuhý gel. Čím vyšší hodnota Bloom, tím pevnější gel želatina vytvoří.

Želatinový prášek značky Louis Francois je bílé barvy a je dodáván v suchém, práškovém stavu pro snadnou manipulaci a dávkování. Produkt je balený v praktickém sáčku, který je opětovně uzavíratelný, což zajišťuje jeho delší trvanlivost.

Želatinový prášek Louis Francois je bez chuti a zápachu, což znamená, že neovlivní chuť vašich pokrmů. Má vysokou gelovací schopnost, díky které je ideální pro výrobu dezertů, jako jsou želé, pudingy, mousses, i pro výrobu domácího pečiva a cukrovinek. Další využití nalézá také v gastronomii a v kosmetice.

Želatinový prášek se může použít přímo do pokrmů. Je nutné jej rozpustit v teplé vodě a nechat nějakou dobu odstát, aby nabobtnal. Poté se může přidat do různých receptů. Je důležité vědět, že želatina začne tuhnout až po vychladnutí, takže pokud připravujete pokrm, který má být tuhý, musíte mu dát čas na vychladnutí.

Složení: želatina. Uchovávejte v chladu a suchu.

Odpovědní podnikatelé: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES  VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.