Zvěřina, Strana 2

Vykostěná celá srnčí kýta, odblaněná a očištěná. Balení obsahuje 1 kus ve vakuovém sáčku (cca 1,3 – 1,8 kg dle váhy zvířete).

Ručně krájený zvěřinový guláš se zaměřením na kvalitu každého kousku masa. Vyrábí se z krku, kližky a karabáčku.

Baleno ve vakuovém sáčku cca 0,8–1,6 kg, v balení 1–2 ks po cca 0,5–0,8 kg dle váhy zvířete.

Zaječí stehna bez kůže, s kostí.Baleno po 2 kusech, v kartonu 5–6 balíčků, celkem cca 5 kg.